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レイクタウンにあの佐野さんのラーメン屋さんがあるというので越谷へ。 当然醤油ラーメンをチョイス。 細いけれど腰のある麺。澄んでいるが旨味たっぷりのスープ｡ いろんなことを言う人はいるけれど、やっぱりうまい。『支那そばやイオンレイクタウン店』 住…

何度も遊びに行っている長瀞なのに今まで行きそびれていたラーメン屋さんがありました。 今回は長瀞の『奥我』さんです。 トマト坦々麺をチョイス。 白川ラーメンの中太の麺は腰はあるけど口当たりは柔らか。 トマトの酸味がうれしくなるほどマッチしていま…

さいたま市の見沼区に行ってきました。 午後９時ごろに到着したら、混んではいないもののまだまだお客さんが来ます。 これは期待が膨らみます。 中華そばをチョイス。 中太の麺に魚介パンチの効いた鳥スープがとってもマッチしています。 美味いですね。有名…

今回はちょっと足を延ばして、足立区です。 ここは豚骨ラーメンで超有名店の『田中商店』さんです。 到着が23時過ぎだというのにだいたい8割位の席が埋まっています。 さすがです。 麺は当然細麺、スープはちょっと豚骨くさい。 一杯食べたら、お肌はツルツ…