今回は川越駅の『麺匠清兵衛』です。 川越の有名どころはこってり系が多いのですが、ここはあっさり鳥塩です。 特製塩ラーメンをチョイス。ラーメン系は普通が150ｇ大盛りが300ｇです。 今回は健康的に普通でいきました。 スープは鳥をメインに丁寧に出汁を…