東京の超有名店に初訪問です。 今回は『永福町大勝軒』さんです。 中華麺をチョイス。 まず、量の多いことにびっくりです。 通常の２倍はあると思われます。 麺は中太の縮れ麺、スープは魚介風味たっぷりの醤油味です。 スープの上には油の膜がしっかり張っ…