東武東上線みずほ台駅の…その２（もめん）気になったラーメンその７

美味しいという噂を聞いて行ってきました。
福島白川ラーメンのとら食堂で修行したご主人のつくる渾身の一杯。
無化調のスープに国産小麦の手打ちの平麺。
見た目は懐かしの中華そば。

テーブルの上にはご主人のこだわりのうん蓄が…。
個人的には好きな味です。
あっさりしながらも旨みたっぷりのスープはいいですね。
豚骨ベースのラーメンがあまりに多い事に驚いている今日この頃に、安心をくれた一杯でした。
「手打ち中華もめん」
TEL 0492-52-3555
住所 埼玉県富士見市水谷2-4-11
営業時間 11:30〜16:00 　17:00〜21:00
日・祝11:30〜21:00
定休日 火曜

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